제로 콜라 매일 마셔도 되나요? 아스파탐 확실히 알고 섭취하자

 

요즘 제로 콜라 많이들 드시죠? 여기에는 설탕 대신 아스파탐이 들어가는데, 칼로리가 없어 다이어트할 때도 많이 드시는 걸로 알고 있습니다. 최근에는 제로 식품, 과자, 젤리 등 다양한 제로 식품들이 나오고 있는데, 이러한 대체 당이 무엇이고 많이 섭취해도 괜찮은지에 대해 정리를 해봤으니 읽어보시고 도움 되셨으면 좋겠습니다.

 

 

 

 

아스파탐이란?

아스파탐이란 고칼로리인 설탕을 대체하는 인공 감미료로 단맛을 내는 화학물질입니다. 아스파탐은 설탕의 약 200배 정도의 강력한 단맛을 가지고 있어서 음료 및 다양한 식품에 사용되는데, 제로 콜라와 같은 제로 칼로리 음료에 많이 사용됩니다.

 

 

 

아스파탐 칼로리

아스파탐은 무열량 감미료가 아니며 1g당 약 4칼로리의 열량을 가지고 있습니다. 그러나 이 열량은 혈당 상승과는 무관합니다. 아스파탐은 주로 단백질 합성물로 사용되며, 강력한 단맛 덕분에 소량으로도 충분한 단맛을 제공합니다. 이 특성 덕분에 아스파탐은 칼로리가 낮으면서도 설탕을 대체하는 물질로 널리 알려져 있습니다.

 

 

 

 

발암 물질 논란

JECFA에서 안전성 평가를 받은 식품첨가물로, WHO와 FAO가 감미료로 사용해도 안전하다고 평가했으며, 발암 가능성은 있으나 충분한 증거가 없는 '2B군'으로 분류됩니다. 미국 암 협회와 여러 주요 기관도 아스파탐과 암 발생 간의 결정적인 연관성을 찾지 못하고 있습니다.

 

 

 

하루 권장 섭취량

아스파탐의 일일 섭취 허용량은 체중 1kg 당 40mg입니다. 체중 60kg인 성인이 하루에 250ml 제로콜라를 55캔을 섭취해야 하는 양이라이 양은 현실적으로 매우 높습니다. 국내에서의 평균 섭취량은 해당 허용량의 0.12%로 낮은 수준이며 과다섭취는 걱정 안 하셔도 됩니다만, 너무 과하게 드실 경우 다른 부작용이 생길 수 있으니 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

 

부작용 및 주의 사항

• 두통 및 편두통 : 일부의 사람들은 제로 음료를 마실 때 두통이나 편두통과 같은 두통 증상을 경험할 수 있습니다. 하지만 이러한 증상이 정확한 원인을 가리키지 않으므로, 해당 증상이 나타나면 의료 전문가의 상담이 필요합니다.

 

• 과량 섭취 유도 : 제로 음료를 고열량 음식과 함께 섭취하면 다른 음식의 과량 섭취를 유도할 수 있습니다. 

• 인슐린 분비 증가 : 일부 주장에 따르면 인공감미료가 단맛 자체로 인슐린 분비를 유발하여 당분 섭취를 증가시킬 수 있다고 합니다. 따라서 단맛을 내는 설탕 대용품의 섭취는 칼로리를 줄이지만, 식욕을 증가시킬 수 있는 부작용이 있을 수 있습니다.

 

• 페닐케톤뇨증 환자 주의 : 페닐케톤뇨증 환자가 제로 음료를 다량으로 섭취하면 페닐알라닌이 체내에 쌓여 뇌로 향하는 통로를 막을 수 있으며, 이로 인해 경련, 발달장애 등 치명적인 부작용이 발생할 수 있습니다.

 

 

 

당뇨병 환자가 섭취해도 괜찮은지?

당뇨병 환자는 설탕이나 인공 감미료가 포함된 식품 섭취를 줄이는 노력이 필요합니다. 이는 체중 조절 및 당뇨병을 비롯한 만성질환 발생 위험을 줄이기 위해 중요합니다. 또한, 많은 식품에는 자신도 모르게 첨가되어 있을 수 있으므로 더욱 신경을 써야 합니다. 현재 WHO 역시 인공 감미료를 섭취하는 것을 권고하지 않고 있으며, 대체로 물을 드시는 것이 당뇨병 환자에게 가장 좋은 선택입니다.

 

 

 

마무리

아스파탐에 대해 알아봤습니다. 일일 허용 섭취량이 워낙 높아 많이 드셔도 문제는 없겠지만 다른 부작용이 있을 수 있어 적당량 섭취하는 것이 좋습니다. 다이어트를 하시는 분들은 물이나 과일 주스를 추천드리며 탄산이 드시고 싶을 땐 탄산수를 추천드립니다. 이 글이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.